塩分と保存料が危ない
アメリカ
ハーバード大学公衆衛生大学院
の報告によると
ホットドッグ、ソーセージ、
ベーコンなどの肉加工食品を
毎日食べると心臓病リスク
が42％も高くなり
糖尿病リスクも19％高める
ことが1200万人の調査結果
から判明したそうです。
肉加工食品の塩分や保存料
が心臓病や糖尿病に強く関連
している可能性があると
ベーコン、サラミ、ソーセージ
やハム類などの肉加工食品は
週に1回程度食べるぶんには
問題はないそうです。
まあ、あまり肉食ではないので
問題なさそうですが・・・
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