人間の健康維持にも欠かせない栄養素
アメリカ
ロードアイランド大学
ナビンドラ・セーラム氏
の研究チームは
大西洋を横断する渡り鳥
たちの調査研究から
渡り鳥たちの長距離移動
を可能としているエネルギー
のみなもとは
抗酸化物質が豊富に含まれる
果実類だと発表しています。
人間の健康維持にも役立つ
栄養素の抗酸化物質は
調べるとけっこうあって
有名で手軽に摂取できる
ものだと
ワインのポリフェノール
緑茶のカテキン
ゴマのセサミン
他けっこうあります。
僕はコーヒーが好きなので
コーヒーポリフェノールで
抗酸化物質を摂取します♪
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